Waarom de koffievoorziening op kantoor toe is aan een nieuwe generatie warme dranken

Een cappuccino om de dag te starten of een espresso na de lunch, voor iedereen is er een favoriet moment op de dag voor een kop koffie. Maar wie vandaag de dag goed om zich heen kijkt, ziet dit de laatste jaren veranderen. De nieuwe generatie medewerkers loopt net zo makkelijk naar de koffiebar om de hoek voor een matcha latte als een koffie uit de koffiemachine.

Volgens Karianne, Sr. Category Manager warme dranken bij MAAS, is dit geen hype, maar een ontwikkeling waar organisaties niet meer omheen kunnen.

De werkvloer verandert, dus het drankenaanbod verandert mee

“Koffie blijft ontzettend belangrijk,” begint Karianne. “Maar we zien wel dat het consumptiegedrag op de werkvloer breder wordt. Medewerkers kiezen gedurende de dag bewust voor verschillende warme of koude dranken en zoeken vaker afwisseling.”

Vooral onder Generatie Z is deze verandering duidelijk zichtbaar. Uit onderzoek blijkt dat zij gemiddeld één tot twee koppen koffie per dag drinken in tegenstelling tot de millennials die gemiddeld drie tot vier koppen per dag drinken. De nieuwe generatie kiest vaker voor water, thee of functionele dranken.

“Dat zegt eigenlijk alles,” legt Karianne uit. “Deze generatie kijkt anders naar voeding en drinken. Niet alleen smaak telt, maar ook hoe een product past binnen een bewuste leefstijl. Ze willen variatie, natuurlijke ingrediënten en producten die aansluiten bij verschillende momenten van de dag.”

Waarom facilitair managers dit serieus moeten nemen

Voor facilitair managers lijkt koffie misschien nog een praktische voorziening, maar volgens Karianne is het inmiddels veel meer dan dat.

“De koffiecorner is vaak dé plek waar collega’s elkaar ontmoeten. Als werkgever wil je inclusiviteit en dat alle medewerkers zich welkom voelen doordat je inspeelt op wat zij belangrijk vinden. Een aantrekkelijk drankenaanbod draagt daar echt aan bij.”

Niet iedereen heeft op elk moment van de dag behoefte aan een standaard kop koffie. Door verschillende dranken aan te bieden, creëer je een voorziening die past bij de verschillende generaties, leefstijlen en voorkeuren.

Matcha verovert langzaam de werkvloer

Een drankje dat steeds vaker gezien wordt is matcha. Waar het drankje een paar jaar geleden vooral in hippe koffiebars te vinden was, verschijnt het inmiddels steeds vaker op de werkvloer vanuit thuis.

“Matcha spreekt veel mensen aan omdat het iets anders biedt dan koffie,” vertelt Karianne. “Het wordt gemaakt van premium groene thee die is fijngemalen tot een zacht poeder. De smaak is heel eigen en daarnaast bevat matcha van nature theïne en antioxidanten.”

Om hier op in te spelen introduceerde MAAS onlangs NEWA Matcha Latte als uitbreiding van het assortiment. “Met ons nieuwe lifestylemerk NEWA helpen we organisaties om verder te kijken dan de traditionele koffievoorziening. Matcha is daar een mooi voorbeeld van.”

Meer eiwit, minder toevoegingen

Ook op het gebied van melk ziet MAAS een duidelijke ontwikkeling. Daarom introduceerde het bedrijf onlangs NEWA High Protein Skimmed Milk.

“Veel traditionele melktoppings bestaan uit een mix van melkbestanddelen en verschillende toevoegingen. Wij hebben juist gekozen voor een veel puurdere samenstelling.” De melktopping bestaat uit minimaal 99 procent mager melkpoeder en bevat daardoor van nature een hoog aandeel hoogwaardige melkeiwitten.

“Dat is een belangrijk verschil,” zegt Karianne. “We voegen geen extra eiwitten toe, maar benutten de natuurlijke eigenschappen van melk. Daarmee sluit het product aan bij de groeiende behoefte aan pure ingrediënten en eiwitrijke voeding.”

Minder cafeïne, dezelfde koffiebeleving

Volgens Karianne past ook de Low-Caffeine Espresso die binnenkort gelanceerd zal worden naadloos binnen de visie achter het merk NEWA. “NEWA draait om bewuste keuzes, zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak. We zien dat steeds meer mensen bewust zijn van cafeïne, maar niet willen inleveren op hun koffiemoment. Met onze Low-Caffeine Espresso hoeft dat ook niet.”

“De blend bestaat uit 100% Arabica-koffiebonen uit Honduras en Peru, waarvan 50% gedecafeïneerd is door een van de meest duurzame methodes, het Mountain Water Process (MWP). Daarnaast is de blend ook nog eens volledig Fairtrade en biologisch gecertificeerd. Met de juiste zorg behoudt de koffie het karakter en zou je nooit raden dat het minder cafeïne bevat. Dat is ook bevestigd in een blinde smaaktest onder consumenten tussen de 18 en 40 jaar, waarbij gebruikers de NEWA Low-Caffeine Espresso exact hetzelfde beoordeelden als de 100% Arabica zonder decaf. Zo behoudt de koffie nog steeds een volle smaak van karamel, toffee en noot.

De koffievoorziening van morgen

Hoe ziet een toekomstbestendige koffievoorziening er volgens Karianne uiteindelijk uit? “Dat is een voorziening die meebeweegt met de mensen die er gebruik van maken. Natuurlijk blijft goede koffie belangrijk. Maar daarnaast bied je ruimte voor experimenten met nieuwe smaken, verschillende behoeften en bewuste keuzes.”

Met de introductie van de 100% traceerbare Chocolate Mix via Tony’s Open Chain, Matcha Latte, High Protein Skimmed Milk en Low-Caffeine Espresso van NEWA zet MAAS een volgende stap in die ontwikkeling. En daar blijft het niet bij.

“We blijven het assortiment uitbreiden met producten die aansluiten bij veranderende behoeften op de werkvloer. Want die ontwikkeling staat niet stil.”