Koffie met impact: ontdekt de volmaakt eerlijke koffie van De Idealist
Binnen aanbestedingen zien we steeds vaker een groeiende vraag naar eerlijke en transparante ketens. Organisaties kijken daarbij niet alleen naar hun eigen impact, maar ook naar de gevolgen van de producten die zij inkopen en aanbieden voor mens en milieu in de hele keten.
Daarnaast vraagt ook de medewerker steeds meer naar koffies met een duurzaam verhaal, want dit geeft een goed gevoel bij het drinken van iedere consumptie. Organisaties die hier antwoord op willen geven vinden in de Idealist de perfecte partner.
Drie partijen, één doel
De Idealist is ontstaan uit een samenwerking tussen Pure Africa, Koffiebranderij Koffielust en MAAS. Een samenwerking met drie partijen die, ieder met hun eigen sterktes een gedeelte van de duurzame ambities vervullen, maar als partners veel meer bereiken.
De Idealist staat voor een transparante koffieketen, waarin boeren een eerlijke prijs krijgen en milieuvriendelijke landbouw wordt gestimuleerd. Bovendien helpen we via microkredieten koffieboeren investeren in hun toekomst. In Nederland draagt De Idealist bij aan het ‘fit voor werk’ maken van gedetineerden, voor betere re-integratie kansen na hun detentie.
Een eerlijke prijs voor de koffieboer
In Afrika zijn koffieboeren vaak genoodzaakt om hun koffie te verkopen tegen een lage prijs, omdat zij geen goede toegang hebben tot de markt. Deze prijs wordt bepaald door handelaren die op afstand de koffie inkopen. Voor de Idealist kopen we koffiebonen juist rechtstreeks in bij de boerencoöperaties in Rwanda, Burundi en Oeganda.
Door het ontbreken van tussenhandelaren zijn er minder schakels, is de keten korter en dus transparanter. Bovendien is er meer winst te verdelen en krijgt de boer dus niet alleen een eerlijke, maar vooral ook een winstgevende prijs.
Bij alle overeenkomsten die in Afrika worden gesloten is de Leefbaar Inkomen Referentieprijs (LIRP), een norm die wordt berekend door Fairtrade International, het uitgangspunt. De LIRP is het minimale inkomen in een bepaalde regio om te kunnen voldoen aan de standaard basisbehoeften zoals huisvesting, voeding, gezondheidszorg, onderwijs en transport. Dankzij blockchain-technologie worden alle transacties vastgelegd, waardoor precies inzichtelijk is welke prijs de boer ontvangt en hoe de keten is opgebouwd.
Ando, medeoprichter Pure Africa: “Na een tijdje gewoond te hebben in Ethiopië, bedacht ik een manier om het anders aan te pakken en die de boer echt vooruit helpt. Een werkwijze die uitgaat van ondernemerschap, wederkerigheid en écht samenwerken binnen een keten die dus winstgevend is tot aan de boer”.
Fairtrade Living Income Leader Product
Een goede kop koffie smaakt nóg beter als je weet dat de koffieboer er eerlijk aan verdient. Daarom is een blend van De Idealist is officieel erkend als Fairtrade Living Income Leader-product.
Dat betekent méér dan alleen een Fairtrade premie. De koffieboeren ontvangen een prijs die is afgestemd op het realiseren van een leefbaar inkomen. Een inkomen waarmee zij hun gezin kunnen onderhouden, hun kinderen naar school kunnen sturen en kunnen investeren in een duurzame toekomst van hun koffieplantage.
En het blijft niet bij een belofte: dankzij een volledig traceerbare koffieketen en onafhankelijke controles wordt aangetoond dat de afgesproken prijs daadwerkelijk wordt betaald.Klik op de knop voor meer informatie.
Maar de impact gaat verder dan alleen een betere prijs. Naast het betalen van een winstgevende prijs voor de koffie, investeren we voor iedere kilo koffie €1,- in microkredieten voor koffieboeren. Dit zijn leningen van ongeveer €1.000,- per boer, verstrekt in samenwerking met een lokale microfinancieringsbank. Dankzij onze samenwerking mag de bank maximaal 6% rente vragen, in plaats van de gebruikelijke 25 tot 40% in Afrika.
Waarom kiezen we ervoor om koffieboeren een lening te geven in plaats van een donatie? Omdat we geloven in ondernemerschap. Iedere lening biedt een koffieboer de kans om zijn bedrijf verder te ontwikkelen en te laten groeien. Elk projectplan wordt zorgvuldig beoordeeld en goedgekeurd door deskundigen van de coöperatie. Zo zorgen we ervoor dat de plannen haalbaar en winstgevend zijn voor de boer.
Daarnaast helpt Pure Africa koffieboeren bij het verbeteren van zowel de kwantiteit als de kwaliteit van hun koffieoogst, onder andere door de inzet van landbouwdeskundigen. Zo werken we samen aan een toekomstbestendige en duurzame koffieketen, waarin koffieboeren de mogelijkheid krijgen om zelfstandig te groeien en een sterker inkomen op te bouwen.
Duurzaamheid in iedere stap van de keten
Door investeringen in biodiversiteit, klimaatbestendige landbouw en CO₂-reductie wordt gewerkt aan een koffieketen die klaar is voor de toekomst. Zo worden onder andere schaduwbomen geplant die bijdragen aan een gezond ecosysteem, bescherming bieden aan koffieplanten en helpen om CO₂-uitstoot te compenseren.
Kansen voor gedetineerden in PI Veenhuizen
Ook in Nederland wordt bewust gewerkt aan verduurzaming. De koffiebonen worden elektrisch gebrand bij Koffiebranderij Koffielust in PI Veenhuizen, waardoor de CO₂-impact van het brandproces wordt verminderd.
De groene koffiebonen worden uiteindelijk getransporteerd naar Koffiebranderij Koffielust in PI Veenhuizen, waar deze worden gebrand met de inzet van gedetineerden. Zij worden hierdoor ‘fit-voor-werk’ en krijgen zo betere re-integratie kansen na hun detentie. In de afgelopen jaren hebben we op deze manier al 41 gedetineerden de nodige begeleiding en vaardigheden geboden.
Koffiebranderij Koffielust heeft als doel om een positieve impact te maken op het leven van mensen die een tweede kans verdienen. In samenwerking met PI Veenhuizen bieden zij gedetineerden gestructureerde trainingsprogramma’s waardoor zij de kunst leren van het koffiebranden en de vaardigheden die nodig zijn om in een professionele omgeving te werken.
“Na een jaar geen zeggenschap te hebben gehad over mijn leven, heeft het werken bij Koffiebranderij Koffielust mij het gevoel van eigenwaarde weer terug gegeven. Dit alles in een veilige omgeving waarin je wordt gewaardeerd als mens. Dit was een geweldige opstap om weer te kunnen functioneren in de maatschappij”. – justitiabele PI Veenhuizen
Nieuw: een tweede koffieblend met dezelfde impact
Na de lancering van de eerste koffieblend in 2020, introduceren we nu een nieuwe blend binnen De Idealist: een dark roast koffie. Een uitgesproken blend van 40% Robusta uit Uganda en 60% Arabica uit Burundi, zorgvuldig samengesteld voor een krachtige kop met diepgang en een vleugje spanning.
Het assortiment bestaat daarmee uit een medium en dark roast koffie. Zo kunnen organisaties kiezen voor een koffie die past bij de voorkeur van hun medewerkers en tegelijkertijd een positieve impact maken in de hele keten.
George, CEO MAAS: “De Idealist zorgt dat een organisatie door iets alledaags als het drinken van een kop koffie al kan bijdragen aan verantwoord ondernemen, De organisatie weet niet alleen waar de koffie vandaan komt, maar zorgt ook voor een duurzame toekomst voor alle betrokkenen in de keten”.
Een moderne koffievoorziening draait niet alleen om smaak, maar ook om het verhaal achter het product. Medewerkers verwachten bij producten die worden aangeboden steeds vaker transparantie, duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid. Met De Idealist geven organisaties antwoord op die vraag en bieden een koffie die verder gaat dan het koffiemoment zelf.
