Een volmaakt eerlijke koffie uit afrika

Voor deze unieke en duurzame koffie hebben Pure Africa, Koffiebranderij Koffielust en MAAS de handen ineen geslagen voor een traceerbare, sociale en eerlijke koffie. Een samenwerking met drie partijen die, ieder met hun eigen sterktes een gedeelte van de duurzame ambities kunnen vervullen, maar als partners alles en zelfs nog meer.

Met de Idealist koffie draagt u direct bij aan een eerlijke prijs voor de koffieboeren in Afrika en de re-integratie van gedetineerden na hun detentie in Nederland.

PUre africa: eerlijke prijs voor koffieboeren

In Afrika zijn boeren vaak genoodzaakt om hun koffie te verkopen tegen een lage prijs, omdat zij geen goede toegang hebben tot de markt. Om daar iets aan te doen koopt Pure Africa de koffiebonen rechtstreeks in bij boerencoöperaties in Afrika.

Door het ontbreken van tussenhandelaren zijn er minder schakels, is de keten korter en dus transparanter. Bovendien krijgt de boer niet alleen een eerlijke, maar vooral ook een winstgevende prijs die leidt tot een leefbaar inkomen. Door deze werkwijze maken we via de coöperaties het verschil voor 12.000 kleinschalige  koffieboeren, mensen die dit het hardst nodig hebben.

Bij alle overeenkomsten die in Afrika worden gesloten is de Leefbaar Inkomen Referentieprijs  (LIRP), die wordt berekend door Fairtrade International, het uitgangspunt. De LIRP is het modaal inkomen in een bepaalde regio om te kunnen voldoen aan de basisbehoeften zoals huisvesting, voeding, gezondheidszorg, onderwijs en transport.

Daarnaast betalen we een extra premie voor de koffieboer. Voor iedere kilo gebrande koffie doneert MAAS €1,- aan de Pure Africa Foundation. Deze donatie wordt in de vorm van microkredieten terug geïnvesteerd in de koffieboeren in Rwanda. Zo bevorderen we lokaal de sociale- en economische ontwikkeling in Afrika.

Koffiebranderij koffielust: nieuwe kansen voor gedetineerden

De groene koffiebonen worden uiteindelijk getransporteerd naar Koffiebranderij Koffielust in PI Veenhuizen, waar de koffie wordt gebrand met de inzet van gedetineerden. Hierdoor worden zij ‘fit-voor-werk’ en krijgen zij betere re-integratie kansen na hun detentie.

Koffiebranderij Koffielust heeft als doel om een positieve impact te maken op het leven van degenen die een tweede kans verdienen. In samenwerking met PI Veenhuizen bieden zij gedetineerden gestructureerde trainingsprogramma’s waardoor zij de kunst leren van het koffiebranden en de vaardigheden die nodig zijn om in een professionele omgeving te werken.

We branden de groene bonen met elektrische koffiebranders om CO2-uitstoot te verminderen. We besparen hierdoor 43% minder CO2-uitstoot per kilo koffie.

De idealist koffie is te verkrijgen in espresso en fresh brew (gemalen)